מדוע בברכת בעל הבית מסיימים "ונאמר אמן" ולא "ואמרו אמן"?

מפני שאין המברך יכול לצוות ולגזור על אחרים לענות אמן על ברכה פרטית זו, לעומת זאת ב"עושה שלום" שהוא שבחו של הקב״ה וכל ישראל מצווים בו, אומרים "ואמרו אמן" ‏(מגן אברהם סימן קפ״ט ס״ק א׳)‏.