נשאר לי מהסעודה תבשיל יבש, כמו שניצל, אורז או חתיכת בשר, והכנסתי אותו למקרר. האם מותר בשבת להניח אותו על הפלטה כדי לחממו?
מאת .
תשובה:
כן. תבשיל יבש שנתבשל כל צורכו מערב שבת מותר לחממו בשבת על גבי פלטה או במקום המותר לחימום, אפילו אם התבשיל היה במקרר והתקרר לגמרי.
הסבר: בדבר יבש שנתבשל כל צורכו אין איסור "בישול אחר בישול". לכן הקירור של המאכל אינו מחזיר אותו למצב של מאכל שלא נתבשל. אולם דין תבשיל שיש בו רוטב שונה, ובתבשיל לח שהתקרר יש חשש בישול אחר בישול.
דוגמה: נשארו משניצל של ליל שבת והכנסתי אותו למקרר. בשבת בבוקר אני רוצה לחממו על הפלטה – הדבר מותר.
מקורות: שולחן ערוך או"ח סימן שיח סעיפים ד, טו; ילקוט יוסף, שבת כרך ג, סימן שיח סעיפים נז–נח, דיני בישול אחר בישול.